" 02 Milk Home "では、安心して食べていただけるように
徹底した衛生管理の元、商品の製造をいたしております。
パステライザーという機械で既に殺菌済みの牛乳を更に低温殺菌し、その後フリーザーの機械に入れ、
手間暇を惜しまず丁寧に冷却しながらジェラートを製造いたします。
出来上がりそのままの高品質なジェラートをご提供出来るよう出来上がったジェラートを瞬間的に
-18℃まで凍らせて、温度管理された庫内で商品を保管しご指定の納期に応じてお届けさせていただきます。
尚、02' MILK HOMEのジェラートは全て1人で製造している為、
契約店舗での販売のみとなります。
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